開高健は、古今東西の銘酒を飲み味わって、行き着いた酒としてウォッカを挙げている。木炭で濾して濾し尽くしてほとんどアルコールに近いこの火酒を、飲み飽きず、宿酔いもしない酒として賛美している。 焼物研究家の中島誠之助は、自身が欲しい焼き物として…
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