酒と刀と

「笹の露」の愛称のある日本酒と、「秋水」の美称をもつ日本刀とは妙に通じ合っている。

戦国の刀に「笹の露」の異名をもつ利刀がある。触れれば命が落ちる。
美濃に雑味を除き尽くして水のごとき酒「三千盛」がある。越後には「上善如水」という酒がある。

山深み 春とも知らぬ松の戸に たえだえかかる雪の玉水　　式子内親王
淡雪の　中に顕ちたる　三千大千世界　またその中に沫雪ぞ降る 　 良寛

刀と酒の通い合いに、大和心の一端をみる思いがする。
　
　
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