長野名物のおやきとおはぎは、名前だけでなく丸い外見も似ているが、おやきは具が中にくるまり、おはぎは、具に相当する黄な粉やあんこが皮を覆っている。身と具が逆転している。 具が外にあるおはぎは、見た目は華やかだが、移動と保存は難しい。携帯性が低…
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